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長洲考古教育中心以『考古。長洲』為核心，整合長洲現有人文文化資源，打造一個以遊學教育基地為目標；集文化遺產﹑保育和島嶼民俗文化旅遊為一體的文化旅遊名片。著重與本地居民的合作把長洲充滿特色的歷史情景以互動﹑思考﹑遊踪等方法詮釋，傳承歷史及文化。
「長洲考古教育中心」針對不同年齡層的學生，以「考古。長洲」為核心，長期推動歷史文化教育。為不同年齡的學生設計適合多元化主題的綜合活動，讓學童參與其中，誘發兒童學習動機，培養主動探索及學習的精神。
在長洲，有歷史價值的戶外特色景點多不勝數，有見及此，我們可以為不同年齡層的學生打造適合他們參觀的主題行程，透過實地考察，讓他們直接吸收香港極具文化價值的知識，幫助他們達至多元學習，全人發展。
文化遺產路線主題：〈長洲史前故事與傳說〉 / 〈中式廟宇及非遺與長洲規劃〉 / 〈從歷史建築看長洲經濟發展與社會設施〉 等。
涵蓋景點多達二十多個，如：西灣天后宮、張保仔洞、長洲石刻、北帝廟（玉虛宮）、北社天后廟、關公忠義亭、長洲戲院、長洲警署、長洲醫院、黃維則堂、稅關遺址、長洲方便醫院等。
史前文化會讓您聯想到什麼？小朋友們：原始人、石頭、獸皮、打獵、捕魚，還有還有，鑽木取火！是的，舊石器時代的人類已知用火煮食，到了新石器時代更利用火來燒製陶器， 逐漸改變了人類生活的模式。
透過此課程學生們可以透過大自然的物資實際操作體驗來探索與瞭解火的面向，以發現與探索文明的歷程與重現過去，讓小朋友從做中學習、了解史前文化。
